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容器薄膜

塑瓶裝啤酒 不走尋常路

September.8
中小企業(yè)報
  從2001年開始,我國也開始關(guān)注塑瓶裝啤酒,然而時至今日,塑瓶裝啤酒仍然未能在人們的視線中占有一席之地,原因在于——
  技術(shù)瓶頸難以突破使應(yīng)用受限
  中國釀酒協(xié)會啤酒分會的孫蘭英老師告訴記者,用塑料瓶包裝啤酒,在灌裝時無法抽真空,只能用充氮保護的方法,可靠性較差;而且塑料酒瓶的剛性較玻璃瓶差,瓶口容易變形造成漏氣,從而導(dǎo)致氧氣的進入,降低啤酒的保質(zhì)期,影響啤酒品質(zhì)。
  成本難以降低使企業(yè)不敢冒進
  許多啤酒生產(chǎn)企業(yè)都曾進行過塑料啤酒瓶的研究開發(fā),但最終都沒有推出這種新包裝的產(chǎn)品。成本不降反升,是眾多企業(yè)不愿冒風(fēng)險嘗試的主要原因之一。青島啤酒營銷管理部的周經(jīng)理說,啤酒生產(chǎn)時灌裝的壓力較大,如果采用塑料制品包裝,則對塑料的質(zhì)量要求十分高,若大規(guī)模生產(chǎn)還要有相配套的設(shè)備,這樣就會使生產(chǎn)成本上升,上升的成本勢必要體現(xiàn)在價格上,失去了價格優(yōu)勢的塑瓶啤酒被市場認可的風(fēng)險就會增大。
  上下求索道亦有道
  雖然啤酒包裝塑料化舉步維艱,但是塑料瓶裝啤酒既比易拉罐環(huán)保,又比玻璃瓶安全、輕便,對消費者和生產(chǎn)商將會是雙贏的,應(yīng)該是啤酒包裝的趨勢之一。據(jù)悉,美國2001年的塑料啤酒容器產(chǎn)量已達3.0億只,英國2001年P(guān)ET包裝的啤酒也已占到了8%的市場份額,全世界PET啤酒瓶產(chǎn)量從2000年到2005年的增長率達到57.5%。中國,這個連續(xù)兩年啤酒產(chǎn)量世界第一的啤酒大國,她的塑料瓶裝啤酒的路,要怎么走———
  強化物流,減少渠道成本
  從運輸上,江蘇一位姓賈的經(jīng)銷商給記者算了這樣一筆賬,640ml規(guī)格的玻璃瓶重100多克,以它目前經(jīng)銷的啤酒來說,每年花在運輸上的費用就將近百萬元,而如果用塑料瓶包裝,每個塑料瓶的重量約35g左右,是玻璃瓶重量的1/3,同樣的純酒量,運費就可節(jié)省至50-60萬元,這筆經(jīng)費對于經(jīng)銷商來說,是十分可觀的。
  “退瓶”是啤酒銷售中的重要環(huán)節(jié),然而退瓶對于經(jīng)銷商來說卻沒有太大的好處。河南安陽的黃經(jīng)理說,經(jīng)銷商要預(yù)備倉庫來存放回收來的啤酒瓶,而玻璃啤酒瓶易碎,稍有損壞便失去使用價值,在運輸上還要負擔運費等,如果啤酒采用塑料包裝,將會使經(jīng)銷商省去這些麻煩,既可以節(jié)省倉庫的占用面積又可以節(jié)省運輸保管費用。
  由此,塑瓶裝啤酒如果能夠盡可能地減少其在物流領(lǐng)域的費用,將會受到經(jīng)銷商的青睞。
  塑出個性造型,尋求差異化發(fā)展
  目前異型瓶在飲料領(lǐng)域中的飛速發(fā)展,使得異型瓶在啤酒包裝上的應(yīng)用成為可能。珠海一家塑料啤酒瓶生產(chǎn)廠家的負責(zé)人告訴記者,其目前正在研制造型新穎的塑料啤酒瓶,其在色彩、形狀、質(zhì)量水平上都將與目前市場上的啤酒瓶有較大的差異。
  黑龍江大慶市的一位經(jīng)銷商講,塑瓶裝啤酒是一個十分新穎的產(chǎn)品,傳統(tǒng)的塑料瓶會給人一種低檔的感覺,現(xiàn)在推出塑料瓶的啤酒,如果想在市場中被接受,除了品質(zhì)不受影響外,其給人的視覺效果一定要好,手感不能太軟,要有一定的硬質(zhì)感,而且還要有時尚的瓶形和色彩,讓人能夠體會出它的獨特。
  找到突圍缺口
  對于目標市場,塑瓶裝啤酒也應(yīng)有自己的獨特空間與主攻方向,廠商不妨加大促銷力度。
  時尚概念,主攻酒吧、夜場
  酒吧、夜場是時尚年輕人消費的主要場所,在此消費的年輕人往往有著新潮的思想,另類的個性和追趕時髦、喜新厭舊的特點,他們會更愿意嘗試新生事物。因此,輕便、新穎的小容量塑瓶裝啤酒就會較容易吸引他們的視線,受到歡迎。對于企業(yè)和經(jīng)銷商來說,此渠道的利潤附加值相對較高,如果運作得當,是不難獲得收益的。
  大容量,占領(lǐng)家庭消費市場
  現(xiàn)在人們已經(jīng)習(xí)慣了大容量飲料的消費,對于啤酒的大容量消費,還是一個空白。有相關(guān)人士告訴記者,目前生產(chǎn)容量小的塑料啤酒瓶,其成本約為1元/個,是玻璃啤酒瓶的3倍左右,如果將所有成本統(tǒng)一核算,其終端售價只是與目前的玻璃瓶裝啤酒持平;而生產(chǎn)1.5-1.6L左右的大容量啤酒瓶,其成本僅為1.8元/個,這樣就大大節(jié)省了成本,綜合成本也比玻璃瓶或鋁罐低出很多。 

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